إدارة المنتدى Admin
عدد الرسائل : 230 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 25/11/2007
| موضوع: إتيكيت استخدام السكين والشوكة الخميس نوفمبر 29, 2007 3:52 pm | |
| إتيكيت استخدام السكين والشوكة
هناك قواعد خاصة لإعداد المائدة قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في أماكنها الصحيحة أطباق .. ملاعق .. شوك ..سكاكين .. فوط المائدة .. أكواب .. لكن هل تعرف كيف تستخدم هذه الأدوات وما هي قواعد الإتيكيت الخاصة بها؟ إتيكيت إستخدام السكين والشوكة
1- الطريقة الأولى: - طريقة الزجزاج مع الشوكة ( Zigzag): هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها. -توضع السكين على الطبق بعد التقطيع. - ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى. 2– الطريقة الثانية: بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثم ترفع ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحها المستوى للداخل).
3- قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة يتم الإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند تقطيع الطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.
4- عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما البعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.
5- توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك مطلقاً الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق ولا يجوز عمل ذلك إلا إذا كان هذا الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق الحرية.
| |
|
Ahmed Zakarya عـضـو ذهبي
عدد الرسائل : 330 العمر : 39 الموقع : www.azakaria.tk تاريخ التسجيل : 26/11/2007
| موضوع: رد: إتيكيت استخدام السكين والشوكة السبت يناير 19, 2008 1:43 am | |
| حلو قوي موضوع الشوكه والسكينه ده | |
|
fatafet40 عضو محترف
عدد الرسائل : 284 تاريخ التسجيل : 22/05/2008
| موضوع: رد: إتيكيت استخدام السكين والشوكة الثلاثاء مايو 27, 2008 7:20 pm | |
| جامد اوى موضوع الشوكة والسكينة جميل اوى يااحمد براااااااااااااااافو عليك | |
|
إدارة المنتدى Admin
عدد الرسائل : 230 العمر : 36 تاريخ التسجيل : 25/11/2007
| موضوع: أنا أنا أنا الثلاثاء مايو 27, 2008 11:41 pm | |
| أنا وأحمد واحد بس أنا اللي كاتب الموضوع ده مش أحمد | |
|
fatafet40 عضو محترف
عدد الرسائل : 284 تاريخ التسجيل : 22/05/2008
| موضوع: رد: إتيكيت استخدام السكين والشوكة الخميس مايو 29, 2008 10:45 pm | |
| سورى على اللغباطة أكيد انت وأحمد واحد | |
|